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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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关于“()木/图”检索到   共2种现货商品
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  • 骆驼基因与种质资源学

    ¥104.0(5.2折)定价:¥200.0

    该书分别阐述了骆驼科物种的起源、进化与驯化,性状与生物学特性,分布数量及生产性能;同时,从基因组学、转录组学、蛋白质组学、宏基因组学等不同分子层面获取组学相关数据,探究骆驼生物学特性和分子机制的作用,提炼总结在全世界不同地域、不同经济社会背景条件下的骆驼科物种种质保存情况,为骆驼科物种种质资源保护、品种培育、各项生命活动规律的分子机制及其内在联系提供了科学依据。本书内容资料较为翔实、数据可靠,是研究骆驼科物种较为重要的科学参考资料,适

  • 骆驼乳品学

    吉日木图,伊丽  /  2021-12-01  /  中国农业出版社
    ¥79.0(5.2折)定价:¥152.0

    本书内容涵盖驼乳的化学组成及理化性质,骆驼乳腺组织结构与泌乳特点、泌乳期、泌乳量及影响因素,驼乳加工处理与品质特性、驼乳医用价值、驼乳产品分类和加工工艺。同时,阐述了驼乳产品的国内外发展现状及面临的挑战。重点介绍了骆驼泌乳的特点、驼乳的营养组分及其理化特性、不同加工处理对驼乳品质的影响、驼乳在各类疾病中的应用成果,为今后高效利用我国丰富的骆驼资源、提升驼乳制品附加值提供工艺参数及理论依据。全书写作内容翔实,数据科学,是了解驼乳特性、驼

五星书

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